禾米是什么米

04-29 生活常识 投稿:眼热
禾米是什么米

禾米是去壳稻米的统称,禾米是野生谷种,是广东省梅州市平远县八尺镇,及其周边山区特有稻种,形态上分高矮两种,属中晚稻。另外,成熟的禾谷有谷须,穗短,谷粒圆,且以其为原料酿造出的酒体更加醇厚绵柔,历来为广大民众喜爱。

野生谷种,是广东省梅州市平远县八尺镇及其周边山区特有稻种,形态上分高矮两种,属中晚稻。对种植环境要求苛刻,高山冷田,清泉灌溉,原生态种植,不施农药化肥,穗短,谷粒圆。以其为原料酿造出的酒体更加醇厚绵柔,历来为广大民众喜爱。

禾米主要分布在广东省梅州市平远县八尺镇(八尺酒乡),闽粤赣三省交界地带。北纬24°44′,东经115°48′的丘陵山区,海拔500以上,用冷泉灌溉。

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