抗癌食物大盘点，这50种食物你经常吃哪些值得收藏

我们经常听说有些食物能够抗癌，但是网上的资料也是零零散散的，没有系统的归纳，因此小编为您尽可能盘点所有抗癌食物。（因为篇幅的原因抗癌效果写得比较简单，可以自行百度查看详细效果）

1、红薯

红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，减少患癌的几率。同时红薯含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有衣服便秘和结肠直肠癌的作用。

2、芦笋

研究证明，芦笋对癌细胞的抑制率达93.7%，对各种癌症都有疗效。对皮肤癌、膀胱癌、直肠癌、和乳腺癌有明显疗效。

3、卷心菜

卷心菜是胃溃疡的克星，对抗胃癌有奇效。

4、菜花

菜花富含槲皮酮、谷胱甘肽、吲哚和黄体素等抗氧化物质，这些物质均能够抗癌。

5、芹菜

芹菜有卓越的抗癌功效，对癌细胞的抑制率达83.7%。

6、茄子

茄子能降低血清胆固醇，美国在《降胆固醇十二法 中把茄子列为其中之一。茄子是良好的抗癌食物，对癌细胞的抑制率达74%。

7、胡萝卜

胡萝卜是各种维生素的天然仓库，是防癌的利器，许多国家指定的防癌指南中，把多吃胡萝卜作为重要的手段。

8、荠菜

临床上应用胆碱治疗肝硬变、肝炎和防止动脉粥样硬化，荠菜有一定抗癌作用，对癌细胞的抑制率为34.4%。

9.黄花菜

黄花菜富含硒元素，硒是人体不可缺的微量元素，它能抑制致癌物的代谢使其失去活性，黄花菜对癌细胞的抑制率为32.6%。

10、番茄

番茄的番茄红素能够激活人体的免疫功能，增强抵抗力，能抑制某些致癌的氧自由基，保护生物膜，从而降低了患癌症的危险。

11、洋葱

洋葱所含烯丙基硫醚化合物，具有优良的防癌抗癌作用。同时也含有槲黄素、谷胱甘肽、硒等物质，同样具有一定抗癌效果。

12、大蒜

大蒜是很理想的防癌食品，它可提高免疫功能，增强巨噬细胞的活性，刺激T淋巴细胞和自然杀伤细胞增殖，可有效杀伤有害病菌和癌细胞。

13、黄瓜

黄瓜头中含有葫芦素，而葫芦素能增强免疫力，提高巨噬细胞的吞噬能力。动物实验证明，葫芦素有明显的抗癌能力。

14、苦瓜

苦瓜中所含的苦瓜素是一种极强的抗癌物质，它可以完全抑制鼻咽癌、口腔癌等癌细胞的生长。

15、韭菜

韭菜能够增进健康，防止癌细胞增殖。

16、辣椒

辣椒中富含的抗氧化物质辣椒碱，可有效阻断致癌物质。

17、竹笋

竹笋中所含的竹笋多糖具有抗癌作用，竹笋多糖能增强人体内多种酶的活性，所以具有逆转癌性恶液质和防癌症恶化的作用。

18、生姜

生姜富含牤牛二醇，这种化合物是一种强效抗癌物，能促进Ｔ淋巴细胞的增殖，激活巨噬细胞，从而能显著增强免疫系统杀灭癌细胞的能力。

20、魔芋

魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防癌抗癌的神奇魔力。

21、百合

百合所含的秋水仙碱是较理想的抗肿瘤药物，对多种癌症有效。

22、桔子

桔子皮和桔核富含柠檬苦素，这种物质具有很强的防癌抗癌活性。

23、香蕉

香蕉能化解致癌物质，经常食用香蕉或香蕉食品可预防癌症。

24、苹果

苹果能维持骨骼健康，排除致癌物质。

25、杏

杏和杏仁都是宝，杏是可靠防癌珍品，苦杏仁中的苦杏仁苷具有明显的抗癌作用，但有一定的毒性，需要煮沸处理再吃。

26、猕猴桃

猕猴桃维生素C含量及其丰富，对身体抗癌非常有帮助。

27、草莓

草莓不仅是减肥佳品还是抗癌蜜丸，可以有效地预防结肠癌和肝癌。

28、西瓜

西瓜能利尿护心、防癌抗癌。

29、山楂

山楂富含维生素，不仅保护心脏，还能抗癌。

30、大枣

能够延年益寿，使癌细胞逆转。

31、核桃

核桃仁中含有维生素E、硒等多种抗癌物质，这些物质协同作用，能发挥出巨大的抗癌效果。

32、枸杞子

枸杞子含有的多糖可提高人体免疫功能，具有抗衰老、抗肿瘤作用。

33、柚子

柚子汁能提高抗排斥药物雷帕霉素的药效，而且联合使用雷帕霉素和柚子汁在多种癌症的治疗上取得了良好效果。

34、海参

海参富含蛋白质、矿物质和微量元素以及防癌元素。

35、牡蛎

牡蛎肉具有抗癌功能，它能增强自然杀伤细胞的活性，可更有效的杀伤癌细胞。

37、鲍鱼

鲍鱼里有一种功能性成分，叫鲍灵素，有抗癌增强免疫力等作用。

38、带鱼

带鱼本身有一种天然抗癌的成分：6-硫代鸟嘌呤。

39、鲨鱼

鲨鱼富含珍奇物质，能抗衰老，含超强的抗癌物。即使把癌细胞植入鲨鱼体内，也不会使其发生癌症。

40、沙丁鱼

沙丁鱼中的EDA能促进细胞代谢和修复，阻止细胞异常增生，从而具有防癌作用。

41、海带

海带是碘的“天然仓库”，还能有效预防甲状腺，对预防甲状腺癌很有帮助。

42、木耳

木耳营养丰富，常吃能够增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。

43、银耳

预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

44、香菇

香菇不仅能够降低胆固醇，还具有防癌抗癌作用，对多种癌症有满意疗效。

45、麦麸

麦麸是一剂良药，是防癌屏障。预防癌症.

46、玉米

常食玉米保健康，玉米富含维生素E、谷胱甘肽、硒，维生素E能防止多种癌症，并能促进谷胱甘肽与致癌物结合，使其变成无毒的水溶性物质排出体内。

47、大豆

大豆的成分能够干扰不同时期癌症患者体内癌细胞的生物活性。

48、芝麻

芝麻能够减少自由基数量，因此能够减少癌症的发生。

49、酸牛奶

酸奶中所含的乳酸菌，能产生抗菌物质，具有抑制腐败菌和防止自身中毒的作用。

50、茶叶

茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚，常喝茶能够延年益寿。