鹿茸的功效、功能及营养
鹿茸是一种比较珍贵的中药材。它含有多种营养成分，能起到很好的作用。正确食用可以提高人体免疫力，调节心血管系统，增强肾功能，保持身体健康。身体有一定的好处。
鹿茸的功效
鹿茸具有温补阳、补肾、壮肾阳、养精、强筋骨、调冲任、纠正酸毒的作用。可用于治疗肾虚、头晕、耳聋、阳痿、遗精、宫寒不孕、畏寒、腰痛及慢性病。
1. 兴奋的神经
鹿茸中所含的活性成分能增强副交感神经末梢的张力，促进神经系统的恢复，改善神经和肌肉系统的功能，对交感神经也有兴奋作用。
2.调节心血管系统
鹿茸提取物对心血管系统具有双向调节作用。大剂量鹿茸提取物可降低血压，减少心脏收缩，减慢心率，扩张末梢血管；中剂量鹿茸提取物可显着增强心脏收缩功能，增加收缩幅度，加快心率，从而增加心输出量。
3.增强肾功能
鹿茸提取物不仅增加血浆睾酮浓度，还增加黄体生成素 (LH) 浓度。因此，鹿茸对青春期性功能障碍、老年性前列腺萎缩有治疗作用，对女性更年期也有很好的治疗作用。
4.提高人体免疫力
鹿茸中含有丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素，可改善身体机能，对体弱者有较好的保健作用，提高体力劳动能力，改善睡眠和饮食，减轻疲劳。
5.保持健康
鹿茸具有很强的保健作用，是很好的保健药材。鹿茸比人参含有更多的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素；鹿茸温暖但不干燥。它刺激和改善身体机能。对全身虚弱、久病不愈的患者有较好的保健作用。
6.增强肾功能
鹿茸具有补肾阳、补血精、增强肾脏生理功能的作用。
7.促进伤口愈合
鹿茸具有“强筋骨”的作用。并且用于治疗“恶性伤口和痈”。实验表明，鹿茸可以增强组织再生，促进长期未愈合和新的坏溃疡伤口的骨折愈合。口服和外用鹿茸可以快速治愈伤口，尤其是化脓性伤口。
8.抗衰老
鹿茸具有抗氧化作用，鹿茸中的部分活性成分能抑制MAO-B活性，因此具有抗衰老作用。
鹿茸的营养价值
首先，鹿茸中氨基酸的种类和含量非常丰富。尤其是鹿茸中的氨基酸，可占到总营养成分的一半以上，具有很好的强身健体作用。另外，天鹅绒中的一些矿物质元素也非常丰富，比如邦元速冻云松美的元素，这些元素进入人体后对我们的健康很有帮助，还可以补充一些微量元素。鹿茸的保健作用非常好，尤其是对身体虚弱或刚从大病中恢复过来的人。它所含的一些营养素对增加身体的抵抗力也非常有效。可促进细胞免疫和体液免疫。
此外，它还含有丰富的卵磷脂等物质。例如，一些脂肪酸还含有丰富的激素，对健康有益。然而，鹿茸富含卡路里，因为它的脂肪和糖含量很高，而且非常低。因此，如果你吃得恰到好处，它就不会显得发胖。鹿茸有很好的抗疲劳作用，可以增强我们身体的抗寒能力，还可以促进伤口愈合，起到补肾阳的作用。鹿茸中含有丰富的胶质和微量元素，具有良好的食疗价值。
鹿茸的正确食用方法和用量
1. 将药用蘑菇研磨成粉末。你可以买一些鹿茸粉胶囊，用温水冲服。不要吃太多。每次1-2粒为佳。这种方法更方便。
2.鹿茸酒。必须将鹿茸浸泡在酒中。酒精浓度应该很高。必须浸泡鹿茸。酒的高含量有利于鹿茸的药性在酒中充分溶解。在摄氏50至70度左右，饮水和进食有效。这种方法保存方便，可以保存很长时间。记得在饮用前摇晃一下，使活性成分完全溶解在酒中。
3、鹿茸泡茶是一种非常简单方便的方法。可以选择将几片鹿茸做成杯子，用开水冲泡，盖上盖子，待温度适宜时饮用。你也可以一起吃鹿茸而不浪费。
4.鹿茸蛋汤也是一种方便的做法，打碎两个鸡蛋，放入碗中，然后加入盐和鹿茸，用筷子快速搅拌，蒸熟即可食用。
5. 将鹿茸片和大米一起煮成粥，然后将鹿茸片和粥一起吃。
6. 用鹿茸和猪心熬汤。这可以加快骨折患者的康复速度。
7. 将鹿茸和甲鱼一起煮。先将鹿茸片和甲鱼一起炖，再加入一些佐料补血补肾。
