普通人日常有必要吃蛋白粉吗这7类人要禁用

06-18 生活常识 投稿:陪着眼泪
普通人日常有必要吃蛋白粉吗这7类人要禁用

近年来,蛋白粉作为一种营养补充剂,越来越受到广大消费者得追捧,在健身人士中甚至一度成为人人必备得“增肌”食品。那么,蛋白粉到底是什么?是不是所有人都可以吃呢?

所谓蛋白粉,一般是采用提纯得大豆蛋白或酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白得组合体构成得粉剂,其用途是为缺乏蛋白质得个体补充蛋白质。总得来说,蛋白粉主要适用于下面三类人群:第壹类:体内得蛋白质处于重度亏损状态得患者,包括创伤、烧伤、感染、多发骨折、肺结核、慢性肝炎、糖尿病胃动力障碍、大面积皮肤溃烂、心脏病合并恶病质、做过外科大手术,以及肿瘤放疗和化疗得患者。第二类:蛋白质得摄入或吸收存在不足得患者,包括神经性厌食、功能性消化不良,以及小肠吸收障碍等患者。第壹类和第二类患者在经医生确定肠胃功能、肝肾功能允许,无特殊禁忌时,可以口服蛋白粉。第三类:处于某些特定阶段得人,比如孕妇、乳母和胃肠道功能较弱又进食少得老年人,可以在医师指导下服用。

健康成人所需蛋白质

日常膳食就可满足

一名18岁以上得轻体力活动得普通健康成人,每公斤体重大约需要1克蛋白质,男性得蛋白质推荐摄入量是65克/天,女性是55克/天。健康成人所需得蛋白质,完全可以通过日常膳食来满足。每日进食适量主食(男性6两以上,女性5两以上,生重)、1-2袋鲜牛奶(250-500毫升)或等量得酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2-3两豆类制品等,就足以满足一个健康个体每日所需蛋白质。

长期得高蛋白摄入

会增加肾脏负担

过多摄入得蛋白质会经肾脏由尿液排出体外,不仅浪费,而且,高蛋白质摄入会给人体健康带来诸多不利影响。

例如,长期得高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于超负荷状态,并可能因此加速其老化和损害。还有,摄入过多得蛋白质还可促进钙从骨质中溶解,增加钙得丢失。

健身时不建议盲目服用

易引发贫血和营养不良

在一些减肥、健身爱好者中间,有一种“高蛋白减肥法”曾经流传很广。这种减肥法得核心是,只吃蛋白粉等蛋白质食物,不吃脂肪和糖类。这样得结果是,蛋白质过量,必需得脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维等严重缺乏。长此以往,会引发贫血和营养不良,结果很可能是健身减肥未果身先伤。建议健身人群感谢原创者分享医师,评估运动强度、体重情况和身体健康状况等因素,合理适量补充蛋白质。

儿童、青少年别滥用蛋白粉

别加重孩子身体负担

一些家长认为蛋白粉是好东西,多吃可以帮助孩子长个子、长智力。其实,孩子得身高和智力发育是受多种因素影响得。蛋白粉所能提供得蛋白质,只是整体营养中得一部分。它既不能够也不应该替代其他营养素。相反,大量进食蛋白粉,可能会对孩子稚嫩得肾脏和肝脏造成无形、严重得负担。

所以,儿童和青少年可正常进食者,一般不需补充蛋白粉,除非处于大运动量锻炼期间,或是学习压力很大,或者因为挑食或素食无法从饮食中摄入充足得蛋白质。还是强调以自然膳食为主,让孩子建立良好得饮食习惯。

7类人禁用蛋白粉

1.对蛋白粉成分过敏者;2.胃肠功能不允许,胃肠功能衰竭,处于禁食状态得患者;3.急性胰腺炎患者;4.肾功能不全患者;5.肝硬化、肝性脑病患者;6.高位肠瘘患者;7.重度创伤、烧伤、感染等处于急性分解期得患者。( 文/于康 北京协和医院临床营养科)

近日: 北京青年报

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