正宗香辣八爪鱼的做法,怎样做香辣八爪鱼

12-04 美食天下 投稿:溺于你心海
正宗香辣八爪鱼的做法,怎样做香辣八爪鱼

1、原料:八爪鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡粉、盐、麻椒。

2、锅中烧水下入八爪鱼煮一分钟。

3、捞出过凉水备用。

4、锅中烧油下入葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,麻椒炒香。

5、下入火锅底料。

6、炒出红油下入八爪鱼。

7、加生抽,老抽,耗油翻炒均匀。

8、加入适量水。

9、小火煮五分钟。

10、出锅装盘。

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