补钙菜肴 3道补钙菜肴的作法

钙是人体所需要的重要元素，不管是老人、孩子、孕妇对钙的需求都是非常大的，如果缺钙老人会容易骨质疏松，孩子会影响生长，骨骼发育也会受到影响。孕妇如果缺钙，孕期会容易手脚抽筋等一些症状发生。所以补钙对于人来说是很有必要的。人都说药补不如食补，对于这句话我很赞同，本身人每天要吃三顿饭，何不做一些可以补钙的菜肴呢?既美味又补钙的菜肴有很多，这不是一举两得吗?如果你不知道我给你介绍几种。

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1、香辣海带

用料：海带，红辣椒，香菜，大蒜，蒜苗，生姜，香醋，香油，生抽，油辣子。芝麻，糖，花椒油。

把海带丝切成小段，把水烧开放入一匙白醋，放入海带，再烧20分钟，把海带拿出来后放在凉水里泡凉。把红辣椒剪成小圆圈，生姜、大蒜和蒜苗切碎备用。锅里放上花椒油和香油加热后放入所以佐料，炒香后把火关掉后放入油辣子，糖，生抽，醋静置几分钟后，留做调味汁备用。把海带丝和香菜放入大碗里，倒上调味汁就可以吃了。这首香辣海带有补钙的作用。

2、肉沫血里红

用料：红辣椒，雪里红，肉沫，大蒜，生姜

把红辣椒剪成小圆圈，大蒜生姜切碎。把雪里红用盐水先烫一下，然后拿出来控干水份，切碎。锅里放上油，然后下入姜蒜沫和肉沫妙香。然后放入雪里红，盐，生抽等调料，妙至3-5分钟后放红辣椒圈，再妙一分钟就可以装盘了。这道菜也是可以补钙的。

3、五花肉妙青豆

用料：五花肉，青豆，大蒜，生姜，红辣椒

把五花肉绞成肉馅，把锅放油加热，放入切碎的大蒜和生姜，妙香，下五花肉。这时要用慢火妙，妙到五花肉渗出油来。放入青豆，盐，鸡精，生抽等调料，加入适量清水，妙熟装盘即可。这道菜可以补钙。

可以补钙的菜肴有很多种，今天我就给大家介绍这三道，这三道菜都能补钙，而且这几种菜都很好买，价格也不是很贵，想做就能做上，所以朋友们可以在家里尝试做一做，不但对身体好，还不浪费钱，一举两得的感觉。都说药补不如食补，确实是这样的，是药都有三分毒，所以尽量选择食补的方法是最好的。平时在饮食上多补充钙质，多晒晒太阳，多运动，这样身体就会特别好的。