生蚝蒸了五分钟还没说话。怎么了?

12-02 生活常识 投稿:用情深至到无情

生蚝是生活中比较常见的海鲜食品,很多人都会在家里蒸生蚝来吃。一般生蚝蒸的时候,大部分都会张口。如果蒸五分钟生蚝不张开,可能是蒸的时间短,生蚝受热缩水,或者生蚝已经死了。

生蚝蒸了五分钟还没说话。怎么了?

生蚝蒸了五分钟还没说话。怎么了?

可能是蒸的时间短了,生蚝死了或者生蚝受热变紧了。

蒸生蚝之前,生蚝是死的,蒸完就开不开了。蒸生蚝的过程中,生蚝受热收紧,蒸好后不会有开口。如果蒸的时间短,可能不会打开。没有开口的牡蛎可以用刀撬开。里面的肉质没有变化,也没有异味。你可以继续吃它们。如果牡蛎肉有腐烂的气味,则不能继续食用。

生蚝蒸了五分钟还没说话。怎么了?

生蚝蒸5分钟不张口会坏吗?

不确定。

蒸约7分钟后生蚝就会打开。 10分钟后,生蚝久久不开。

牡蛎受热后,肌肉组织变性,牡蛎壳变松开。通常,牡蛎在大约 7 分钟内完全成熟。这时,要开的生蚝已经开了。 10分钟左右没开封的生蚝如果蒸了,一般不会说话,蒸完很长时间不会说话。

生蚝蒸了五分钟还没说话。怎么了?

生蚝蒸了可以吃吗?

生蚝蒸熟后不张开,是可以食用的新鲜生蚝。

生蚝蒸不开有两种可能。一是生蚝死了,二是生蚝加热收紧了。如果生蚝因受热和收紧而没有打开,生蚝的质量很好,仍然可以食用。

声明:伯乐人生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系ttnweb@126.com