三高人群宜喝喝红酒吗 红酒的保健作用及饮用方法

12-31 健康养生 投稿:清风予我
三高人群宜喝喝红酒吗 红酒的保健作用及饮用方法

一、三高患者可不可饮用红酒

当然可以,不过一天只要一小杯,适当喝红酒有利于心血管相比于吃,喝酒也让许多人伤透脑筋。所谓“一口蒙,感情深”让许多人的胃喝出问题来。我们反对酗酒,但心血管专家建议中老年人特别是有心血管疾病的人,每天适当喝些红葡萄酒,可有效降低心血管意外的危险性。

医大附一医院心内科苏津自主任医师介绍说,适量喝红酒可以促进血液循环,还可以提升高密度脂蛋白,促进脂代谢,对血管和心脏都有保护作用。人们对红酒有益健康的关注是从1989年世界卫生组织(WHO)的一份报告开始的,该报告对著名的“法国悖论”现象作出了解释:尽管法国人爱吃奶酪等高脂肪食物(高脂肪饮食),但其冠心病发病率较其他同样是高脂肪饮食的西方国家低,究其原因是法国人经常喝红葡萄酒,研究者推断红葡萄酒中一种叫“白藜芦醇”的天然化合物发挥了对心脏的保护作用。

[红酒泡洋葱]

红酒泡洋葱:将一个洋葱切碎后放入大口瓶中,然后倒入纯正的红葡萄酒,按瓶子的大小洋葱一半,酒一半的比例既可,其实多点少点也无大碍。将口封好,3天后食用。

食用方法:每天中午和晚上喝大约一两酒,吃洋葱。酒喝完时,洋葱也要吃完。此方法要连续服用半年以上。洋葱是保健蔬菜,葡萄酒是保健用酒,长期食用有百利而无一害。另外,此方法还可以治疗关节疼痛,长期食用有特效。

二、喝红酒的4大作用

红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当复杂,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁。鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

1红酒可增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

2红酒有滋补作用

葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素,具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害,因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

3红酒有助消化的作用

在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效,还可以帮助消化,防治便秘。

4红酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

三、睡前喝红酒有哪些好处呢

很多人都知道喝红酒对健康是有一定好处的,但是你可知道睡前喝红酒的好处吗?特别是对于失眠、多梦、体质较弱的人们来说,睡前喝一杯红酒对于改善这些症状都是有帮助的。接下来我们就一起来了解一下睡前喝红酒的好处吧!

对于在夏秋之交容易感冒的上班族来说,在睡前喝一点红酒是可以预防感冒的。红酒中含有多酚、维生素和微量元素等物质。而多酚是一种效果很不错的抗氧化剂,对人体具有多种保健作用。多酚具有抗病毒和提高免疫力作用,所以它也是能预防感冒的。上班族在晚上睡觉之前喝少量的红酒,不仅不会对工作有影响,而且也达到了预防感冒的目的,何乐而不为呢?

有研究表明,睡前喝红酒的好处还能够帮助人们,特别是男性降低肺癌的发生几率。由于红酒中含有的大量抗氧化剂,也就是葡萄皮中富含的白黎卢醇化合物,而这种成分在临床医学中被运用到对肺癌的治疗上。

有人看到这里的时候心里可能会犯嘀咕,红酒是甜的,怎么反而可以防蛀牙呢?根据最新研究表明,红酒中含有一种链球菌,这种细菌很容易与唾液以及唾液包裹的钙瓷珠混合,从而达到防止蛀牙发生的目的。

睡前喝红酒的好处还包括能够促进睡眠。由于红酒中含有可以辅助睡眠的褪黑素,它能够调节睡眠周期,预防和缓解失眠症的发生。所以如果能在睡前一到半个小时喝一小杯红酒,则可以改善睡眠质量,让第二天的你充满精力。

通过一天紧张的工作,很多上班族在睡觉前偶尔会感到疲倦和压抑,此时如果喝一点红酒,则有利于舒缓紧张、压抑的情绪,让自己放松身心,踏踏实实地入睡。

红酒中包含了能够让女性皮肤白皙的抗氧化剂,睡前喝一杯红酒能够帮助女性血液循环,快速地排出体内毒素。而且选择在临睡前喝红酒,既有情调,又有安神的作用,比白天喝红酒更有利一些。

睡前喝红酒的好处虽然很多,但是睡前喝红酒的注意事项小编在此也要提一下。首先睡前红酒不宜喝过多,以不超过25g最好,而且红酒的度数应该在10度左右。另外,睡前不要空腹喝红酒,在喝红酒之前稍微喝一些酸奶,在补充蛋白质、钙的同时,也能缓解身体对酒精的吸收速度。

四、教你六个步骤喝红酒

红酒怎么喝

红酒的味道本来就是比较酸涩的,因为是用红葡萄酿造,未添加糖,所以没有甜味。而红酒怎么喝也是非常讲究的。红酒色呈宝石红,优美悦目,酒香浓郁、酒体丰满,由于它含有一定的酚类物质,干浸出物较高,因此配以红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴会得到更好的享受。

红酒一方面可以解除肉的油腻感,而且可使菜肴的滋味更加浓厚,同时由于红酒优美的颜色,更增加了朋友聚会的喜庆气氛。今天我们就来说说红酒怎么喝才是正确的!

红酒怎么喝步骤一:千万不要添加碳酸饮料或冰块

在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

红酒怎么喝步骤二:无须冰镇

一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。

红酒怎么喝步骤三:拿酒

红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

红酒怎么喝步骤四:倒酒

红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

红酒怎么喝步骤五:摇酒

摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。

红酒怎么喝步骤六:酒具

古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。

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