最简单腌萝卜干的做法 什么方法胭脂的萝卜干比较好吃

12-29 健康养生 投稿:柚花离海
最简单腌萝卜干的做法 什么方法胭脂的萝卜干比较好吃

萝卜是我们比较常见的一种食物,我们经常吃萝卜可以起到排便、通气的效果,萝卜干儿很多人比较喜欢一种食物,那么最简单腌萝卜干的做法是什么呢?什么方法腌制的萝卜干比较好吃的,通过下面的介绍我们来了解一下。

我们在腌制萝卜干时,首先要选择一个阳光充足的天气,这时候需要把购买来的萝卜用大量清水清洗干净,还要用刀把萝卜切成细条的样子进行晾晒。在晾晒的时候,我们需要把萝卜干平铺在一个干净的地上或者是木板子上,在晾晒萝卜干的时候,我们不要放在太阳下暴晒,可以放在阴凉的地方,让萝卜干自然的风干,这样晾晒出来的萝卜干比较有嚼劲,也比较好吃。

在萝卜干晾晒完之后,我们就要进行腌制萝卜干了。在腌制萝卜干的时候,我们需要找一个容器,这时可以选择陶瓷制的,也可以用玻璃制的容器,首先,我们要把萝卜干儿放在不锈钢的盆里,然后还要准备一些调料,常见的调料有:姜丝、蒜末和一些酱油以及味精、食盐。准备好这些调料后就可以在不锈钢里把萝卜干进行搅拌了,在搅拌均匀后,我们就可以放把萝卜干在事先准备好的容器里储存起来,这样在吃的时候也比较方便。

在腌制萝卜干的时候一次不要腌制得过多,尤其是夏季,我们可以随时吃,随时腌制,一般情况下腌制一个晚上就可以吃,所以我们可以在头天晚上把萝卜干腌上,这样明天早上就可以吃了。

大家看了上面介绍的这些,应该知道最简单腌萝卜干的做法了,如果有喜欢吃辣的人可以放一些辣椒面儿,这样腌制出来的萝卜干既青翠也爽口,而且在夏季的时候吃一些萝卜干,还可以增加食欲。

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