四种父亲节爱心早餐食谱,表达对爸爸的爱

12-07 周易解梦 投稿:仙醉红颜泪
四种父亲节爱心早餐食谱,表达对爸爸的爱

  作为一个父亲,最大的乐趣就是在于:在其有生之年,能够根据自己走过的路来启发、教育子女。那么就让我们在父亲节之际为父亲坐上一顿满满爱的早餐吧,下面一起来看看都有哪些菜品吧。

  红萝卜炒木耳
  原料:红萝卜250克,干黑木耳50克,姜、蒜片、葱节、精盐、味精、食用油各适量。
  营养价值:红萝卜含有丰富的胡萝卜素和人体所需的多种营养成分,有润皮肤、润肠道、帮助排汞、降血压、养肝明目的作用。黑木耳富含蛋白质和碳水化合物,以及多种矿物质、黑利菌素、核黄素、磷脂多糖体等,有补脑强心,抵抗动脉硬化、冠心病、细胞变性和坏死、肿瘤等多种疾病的作用。

  科学制作:
  1、将干木耳用温水泡涨,撕成小片;红萝卜去表皮改片。
  2、将红萝卜、木耳沸水锅氽一水捞出沥水。置锅下少许食用油烧热,投入姜、葱、蒜炒香,放入红萝卜、木耳翻炒,调放精卤、味精炒匀出锅装盘即成。口味特点:此菜色泽明快,咸鲜可口,微甜,有增强人体抗病能力,延缓皮肤老化的作用。

  红珠原汁膀
  原料:猪肘子肉500克,大枣50克,精盐、冰糖、酱油、料酒、姜、葱、八角、三奈、桂皮、鲜汤、湿淀粉、食用油各适量。
  营养价值:猪肘子又称膀,皮较厚,富含胶原蛋白,对身体的皮肤、筋、软骨、骨骼及结缔组织都有重要的作用,故对延缓机体衰老有特殊意义。大枣有保护肝脏,提高人体免疫能力,降低胆固醇的作用。

  科学制作:
  1、将猪肘子肉夹干净残毛洗净,入沸水锅加料酒、拍破的姜、葱,煮至7-8成熟捞出擦干水分,趁热拌上酱油,入油锅炸上色捞出。
  2、将炸好的肘子肉改成皮相连的十字花刀,皮朝下放入蒸碗,加入精盐、冰糖、酱油、三奈、八角、桂皮、鲜汤,放入用温水泡过的大枣,上火蒸约45分钟取出。
  3、将蒸好的肘子翻扣于盘中,原汁滗入锅中,用湿淀粉勾二流芡,淋上即可。
  特点:咸甜不腻,常食可提高人体免疫能力,延缓皮肤出皱和人体其他部位的衰老。

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