蒸出来的海螺有异味正常吗？
海螺含有丰富的蛋白质、矿物质和其他微量元素等，适量食用对身体有益。很多人都会在家里蒸海螺来吃。有的人蒸海螺的时候有一股难闻的气味。这是不正常的。它可能已经变质并且不能食用。
蒸出来的海螺有异味正常吗？
蒸好的海螺有一种不寻常的气味。
蒸出来的海螺有一股臭味，不能吃。死海螺发臭。死海螺与贮藏环境、变质时间、冷鲜环境贮藏时间有关。海螺死后腐烂得很快。食用变质的海螺会刺激胃肠粘膜，引起恶心、呕吐、消化不良等症状。
海螺味道鲜美，营养丰富。它含有丰富的蛋白质、维生素、人体必需的氨基酸和微量元素。尽量选择新鲜的。
蒸的海螺有腥味，还能吃吗？
一般不建议食用。
一般来说，海螺很臭，不能吃。臭海螺坏了。臭海螺容易出现腹泻、呕吐、急性胃肠炎等病症。具体分析如下：
有些海螺等海产品死后会迅速腐烂变质，产生大量毒素，导致人体中毒。如果海螺发臭了继续吃，容易出现腹泻、呕吐、急性肠胃炎等身体不适。所以海螺很臭，我不能继续吃。为了保证健康，尽量选择新鲜的海螺食用。
需要注意的是，海螺的脑神经分泌物也会引起食物中毒。海螺发臭后，有毒物质会明显增多，可能会增加中毒的几率。因此，进食前应摘下头部。
蒸海螺需要几分钟
一般水开后需要蒸5-10分钟，体积较大的海螺可以多蒸5分钟。
海螺必须经过足够的蒸煮时间以杀死寄生虫和其他有害成分。一般大小的海螺要蒸10分钟左右，大一点的海螺要酌情多蒸一些时间。海螺是一种水生动物。只有在高温下充分加热才能杀死寄生虫和其他有害物质。海螺煮的时间不宜过长，时间过长会变质。蒸海螺之前，将其放入水中，让它们吐出沉淀物。外壳也应该用刷子清洁。
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