五红汤里的红豆是圆的还是扁的？
五红汤的配料丰富，其中红豆是必不可少的食材，可以起到很好的作用。红豆的种类很多，有圆的有扁的，有大的也有小的，五红汤一般用圆红豆。
五红汤里的红豆是圆的还是扁的？
通常红豆是圆的。
五红汤用的是红豆，与红豆很容易区别。红豆颜色更亮更圆，红豆颜色更细长颜色更深。除了红豆，制作五红汤的其他材料还有枸杞、红枣、红糖和花生。
红豆和红豆虽然有补血的作用，但只是对缺铁性贫血有一定的治疗作用。其次，单一的食物不能起到很好的补血作用。通常需要搭配补血的食材。
五红汤里的红豆是大的还是小的？
五红汤用的红豆当然是一颗大红豆最好，因为与小红豆相比，大红豆颜色更红，也更容易腐烂，而小红豆没有大红豆颜色鲜艳。它是红色的，不容易煮。是熬煮的，所以五红汤当然用的是红豆。
红豆含有多种维生素和微量元素。它们具有祛湿健脾的功效。更适合脾胃虚弱的人食用。常用于各种原因引起的高血压、动脉粥样硬化、水肿的食疗，清热解热等。解毒、健胃等用途；经期失血的女性常出现头晕目眩、面色苍白等症状，常喝红糖红豆热汤，可补血，改善贫血症状。
五红汤的做法
原料：红枣、红豆、红皮花生各50克，枸杞子10克，红糖适量。
做法：赤小豆浸泡一夜，花生米提前2小时浸泡。锅中加入红枣、红豆、花生米、水烧开，转小火慢炖40分钟。出锅前加入枸杞、红糖。
功效：补气血，滋补肝肾，利尿消肿。
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