夏天吃3种瓜, 清热解暑还通便，夏天吃哪四种瓜

夏天吃角瓜，黄瓜，丝瓜都有非常不错的解暑效果。很多人在夏天的时候认为吃西瓜解暑效果最好，其实不然西瓜里面含有很高的糖分，而且水分也特别大，大多数正常的人群是可以吃西瓜的，但是西瓜属于凉性，水果如果吃多了会容易出现腹泻的情况，而且西瓜里面含的糖分也比较高，对于血糖高糖尿病的人群也不适合吃太多西瓜，所以夏天应该吃一点，情感的挂更有解暑的作用。

角瓜是夏季的时候应季蔬菜。有些地方叫做西葫芦。做法也是多种多样，大多数都是做素炒比较好吃，把角瓜洗干净，对半切开，顺着方向切成菱形块。切点蒜片葱末，再准备适量虾皮或者是海米，如果有虾仁放虾仁更好。锅里面有热之后，把葱花蒜片以及虾仁放进去炒香，再把西葫芦放进去，大火快速翻炒至变色，再加入适量盐和蚝油，翻炒均匀装盘。

黄瓜可以说是夏季餐桌上必不可少的蔬菜。制作方法也比较简单，黄瓜最好吃的做法就是拍黄瓜虽然简单，但是在很大程度上，保留了黄瓜的营养，同时味道酸辣爽口，也十分开胃，夏季的时候常吃也有非常不错的解暑效果，把黄瓜拍散切成大小合适的块儿，放上蒜末，辣椒油，陈醋，白糖，盐，味精，搅拌均匀。喜欢吃花生米，在凉拌的时候也可以加入适量炸熟的花生米，味道更香。

丝瓜的营养价值比较高，也是非常不错的消暑，食物能够有利尿消炎的效果，夏季的时候也特别适合常吃点丝瓜，可以做鸡蛋炒丝瓜，也可以做鸡蛋丝瓜汤。做法也非常简单，把丝瓜去皮洗干净，切成自己喜欢的形状，切片切条，切块都可以。碗里打入两个鸡蛋，加入适量盐和白醋搅拌均匀锅，里面油热之后把鸡蛋下进去炒散，再把切好的丝瓜下进去，翻炒到丝瓜变色，加入适量盐和蚝油调味翻炒，断生即可。