奶香红薯饼的做法

01-03 生活常识 投稿:早茶月光
奶香红薯饼的做法

  红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。今天菜谱网小编要给大家介绍的是一款改良后的“奶香红薯饼”,味道非常不错哦。


材料:中等大小的红薯2个、面粉和玉米淀粉适量(比例大概是3:1)牛奶适量、白糖

做法:

1、红薯去皮切丁上锅蒸熟

2、蒸好后稍放凉用勺子捣成泥

3、慢慢加入牛奶、面粉(含淀粉)和糖,和成稍有一点点稀的面糊

4、平底锅放少许油烧热

5、手上粘少许水,取适量面糊团成球状后压扁,放入平底锅

6、小火两面煎成金黄色即可


标签: # 红薯 # 面糊
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