包子上层和下层哪一层煮得快？
馒头是生活中的一种流行食品。吃法有很多种，大部分人都是蒸着吃。包子也有一定的注意，尤其是时间和火候的把握。一般情况下，上层包子蒸得快，下层蒸得慢。
包子上层和下层哪一层煮得快？
一般来说，顶层煮得更快。
馒头实际上是先在上面煮熟的。因为蒸汽能量比较高，上升的幅度很大，所以会停留很短的时间，不容易在上面扩散，所以增加了上面的气压，使得上面的东西很容易煮熟.
蒸包子的时候一定要等水烧开再放包子。蒸的时候一定要把包子放在水里蒸。这样包子蒸得快，皮不熟，馅儿也不熟。口感更好，也有利于包子的发酵。
蒸馒头需要多长时间
馒头是一种很容易做的食物。它富含淀粉和碳水化合物。因此，需要彻底加热后再继续食用。从生活经验来看，小包子只需要10分钟左右，而大包子需要15分钟以上。可以用筷子戳。如果你能轻易戳到它，这意味着面包已经煮熟了。
馒头的优点是什么？
1.使用蒸笼纸
一般包子放在蒸笼或蒸笼上，所以最好在蒸笼、蒸笼或蒸笼的底部铺一层蒸笼纸，这样包子的底部就不会粘在器具底部了。当然，如果没有蒸纸，也可以用一些菜叶代替，比如白菜叶或者生菜叶，主要是防止包子底部粘在工具上。
2.控制时间
蒸包子需要把握好时间，所以要注意观察和调整时间的长短。因为包子蒸的时间太短，可能馅料没熟，也可能是半熟，所以一定不好吃。如果蒸的时间过长，包子不仅容易塌陷变形，还容易折断，所以控制时间很重要。
3.先蒸再炖
不建议立即取出面包。在这种情况下，包子可能会变黄并变形。因此，我们建议您再次炖包子。这样，包子不容易变黄，更容易成型。馒头更漂亮。
