青菜泡一夜还能吃吗 青菜泡一夜还能不能吃

12-04 美食天下 投稿:望风雨满楼
青菜泡一夜还能吃吗 青菜泡一夜还能不能吃
导读:青菜泡一夜还能吃吗?以下是小编为大家带来的介绍。1、青菜泡一夜不能吃。2、蔬菜在水里浸泡很久会导致菜里的维生素流失,矿物质也会大量损失,还会流失很多的水溶性维生素,

1、青菜泡一夜不能吃。

2、蔬菜在水里浸泡很久会导致菜里的维生素流失,矿物质也会大量损失,还会流失很多的水溶性维生素,包括维生素B和维生素C。蔬菜长时间泡在水里还会导致蔬菜细胞吸水过多而死亡,细胞死亡后细胞膜就不能很好地阻止内部营养成分的流失。

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