怎样识别菠萝是新鲜的 挑选菠萝的方法

12-04 美食天下 投稿:眉温如初
怎样识别菠萝是新鲜的 挑选菠萝的方法
导读:怎样识别菠萝是新鲜的?下面小编为大家整理推荐。1、看叶子,首先要看一下菠萝的叶子,菠萝的叶子要稍微绿一些并且比较坚硬,这样就是生长的比较好的菠萝。而且我们在看菠萝

1、看叶子,首先要看一下菠萝的叶子,菠萝的叶子要稍微绿一些并且比较坚硬,这样就是生长的比较好的菠萝。而且我们在看菠萝的叶子的时候,要看到菠萝的叶子要稍微茂盛一些的会更好,如果将两个菠萝拿起来,那么菠萝的叶子长的多而且稍微长一些的菠萝会更好一些。此外我们要看一下菠萝的叶子是不是已经发干或者快掉了,如果菠萝的叶子牢固的长在菠萝上面,这样的菠萝就是比较新鲜的菠萝。但是有的菠萝叶子已经快掉了,那样就是存放时间比较久的菠萝了,因此这样的菠萝也不是我们能选择的。

2、 闻一闻,成熟的菠萝有甜甜的香气,没有菠萝香的菠萝是未成熟的菠萝。注意是否有发酵的味道。你总不想要一个熟过了的菠萝吧?如果你闻到了酒精味或是醋味,就证明这个菠萝已经熟过了。

3、新鲜的菠萝和腐烂的菠萝是有区别的。你要的是一个成熟的菠萝而不是烂掉的菠萝。由于菠萝通过茎把糖分输送到整个果实中去,变色也是从茎开始,注意观察菠萝的茎部。

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