东阿阿胶怎么吃 东阿阿胶的作用

12-03 健康养生 投稿:以云为纸
东阿阿胶怎么吃 东阿阿胶的作用

一、东阿阿胶怎么吃

东阿阿胶的吃法有很多,可以用最传统的服用方法,冲水服用;也可以做成各种药膳,下面我们就分别来说几个简单的传统服用方法以及药膳的做法。

传统服用方法:

一、牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。

二、阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于较大锅内,隔水加盖蒸约2小时,待其全部溶化后取出即可。每日12次,每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。

三、将500g红枣煮熟,剩少量水,加入500g东阿阿胶,使其溶化,粘在枣上,食用红枣也可以。

药膳做法:

一、阿胶炖乌鸡

材料:乌鸡、东阿阿胶、红枣、黄芪、枸杞、姜、盐

做法:1、乌鸡处理好后切块放入沸水中,并加入姜片,焯水去腥并洗净……

2、换用砂锅,将焯水后的乌鸡放入,加适量清水,并加入阿胶、黄芪、红枣和姜。

3、大火烧开转小火,煲2小时,等汤色变暗。加入枸杞,再煲10分钟。

4、加入适量盐,盛出晾凉即可食用。

二、阿胶鸡蛋糖水

材料:东阿阿胶、鸡蛋、冰糖

做法:1、砂锅中放入冷水,火开最小,放入阿胶。

2、筷子不停搅拌,使阿胶随着水温慢慢融化。

3、待阿胶完全融化时,砂锅中的阿胶水也即将沸腾,这时候放入冰糖。

二、东阿阿胶的作用

阿胶可以说是药食同源的一种补品,于人体有着非常高的滋补作用,同时也能治疗一些疾病,且疗效十分显著。下面就来看看东阿阿胶都有哪些作用吧!

1、补血。阿胶最明显的一个作用就是补血了,能够治疗一些血液疾病,例如缺铁性贫血、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血症。

2、止血。可用于一切血症,如治疗便血、尿血、流鼻血等。

3、治疗妇科疾病。如女性有月经紊乱、月经量过多或过少等病症,服用阿胶是再适合不过了。

4、保胎安胎及防治产后疾病。阿胶自古便是很好的保胎良药,能预防习惯性流产等问题,并有利于胎儿的成长和发育,同时还能防治产后风,有利于产后身体的恢复。

5、治疗男性疾病。阿胶于男性血精、少精、精不液化等引起不育症,有很好的疗效。

6、肺润燥治咳嗽。用阿胶来润肺和治疗咳嗽,是我国自古便有的方子,另外,阿胶还可以治疗结核咳血。

7、治疗腹泻。阿胶可以治疗阴虚型的腹泻、浓血便,同时还可治疗慢性结肠炎或肠炎等疾病。

除了这些,阿胶还有防癌抗癌、改善睡眠、健脑益智、提升免疫力等作用,也无怪乎它能如此受欢迎了。

三、东阿阿胶副作用

俗话说,是药三分毒,虽然东阿阿胶也是补品,但是我们不能忽略它的药理作用。按理来说,它是没有什么特别的副作用的,不会像西药那样吃了会有一些不良反应。但是由于阿胶的特殊性,不同体质的人食用后还是会有一些反应的。

中医上讲求的对症下药,在东阿阿胶的身上得到了很好的体现,一些身体不宜食用东阿阿胶的人群,在食用东阿阿胶后,就会产生所谓的“副作用”了。下面就来了解下东阿阿胶的副作用都有哪些吧!

1、在食用新鲜的东阿阿胶,会出现口干、牙龈出血甚至是热疮、大便秘结等症状。因此买回刚出厂不久的阿胶后,需要防止一段时间再服用。

2、手足心热、失眠。这是因为身体属阴虚体质,在食用阿胶后会令体内阳火过剩而引起的反应。这类体质的人群可以食用黑豆煎汤,与炖好的阿胶相互冲服。

3、反胃、恶心。这是人体本身不适应阿胶的味道造成的不良反应。建议服用阿胶时加入冰糖、蜂蜜等,或饭后服用。

4、月经过多。这是针对妇女的,在经期服用阿胶容易造成本次月经过多或是以后的经期紊乱。建议经期结束或是月经来潮前服用。

四、东阿阿胶的宜忌人群

东阿阿胶是有名的滋补品了,能益气养血,帮助我们调养身体,免受各种疾病的打扰。但是阿胶不是每个人都适宜食用的,下面就来了解下哪些人不宜食用东阿阿胶。

1、阴虚体质人群。在食用阿胶后容易上火,还会出现,午后发热,潮热盗汗,两颧潮红,失眠多梦等一系列阴虚症。

2、痰湿体质,湿热内蕴人群。多表现为口干、口苦、乏力、头晕、腹胀满、大便不爽,小便溲黄等。

3、有伤口的人不能吃,正在外伤的人群。阿胶是活血的,如果有伤口的要等伤口结疤了再吃。有跌打损伤,外伤史,根据自身症状合理调养。

4、血瘀体质的人群。多表现为肤色晦黯,色素沉着,有瘀斑等,切口唇黯淡,或有瘀点,脉涩。

5、消化功能低下的人。主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、等。

虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,因此脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。

另外,中医辩证认为,阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。

需要注意的是,经期妇女或感冒、咳嗽、腹泻人群,也不宜服用阿胶,需等这一时期过了之后再服。

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