香木瓜的功效与作用 香木瓜的食用禁忌

01-02 健康养生 投稿:眼热
香木瓜的功效与作用 香木瓜的食用禁忌

一、香木瓜的功效

香木瓜的功效

木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

二、香木瓜的食用方法

香木瓜的食用方法

木瓜芦荟汤

材料:青木瓜或七成熟木瓜、芦荟、藕粉

作法:

1、木瓜削皮切丁,加适量水煮1-2分钟;

2、芦荟削皮切丁放入,再煮1-2分钟;

3、藕粉用清水调好,倒入汤中勾芡。

其他胃病食疗法:新鲜的土豆汁、包菜汁、无酵饼。

木瓜牛奶椰子汁

材料

木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。

做法

木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。

功效

含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。

木瓜的适宜人群:

一般人群均可食用

1、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

2、不适宜:孕妇、过敏体质人士。

三、香木瓜的营养价值

香木瓜的营养价值

1.木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。

2.木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。

3.木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

4.含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

5.木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。

香木瓜不仅仅是一种水果,它更是一种良药。首先,从药理上面来说,木瓜可以健脾消食,在科学的实验中发现木瓜中含有的酵素,可以消化人体之中的蛋白质,从而利于人体的消化和吸收,消化不良的人多食用木瓜的话,对消化系统健康发展有一个很好的促进作用。其次,从日常生活来讲,木瓜可以补充人体所需营养,提高抗病能力,排除人体身体内的毒素,木瓜中所含的营养物质可以补充人体所需,而且木瓜中的木瓜碱可以抑制细菌的滋生。最后,对于女性来说,木瓜可以很好的通乳抗癌,木瓜含有通乳酶,可以促进女性乳房的健康发展。

四、香木瓜的食用禁忌

香木瓜食用禁忌

1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食,也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病,不宜鲜食。

2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖,另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜,因为此时吃木瓜会引起收缩引起腹痛。

3、下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。

4、忌铅、铁。

木瓜的选购方法

买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多.

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