蔬菜水果沙拉搭配 食用蔬菜的养生调理

12-31 健康养生 投稿:森与雨露心
蔬菜水果沙拉搭配 食用蔬菜的养生调理

无论是男性还是女性,对养生都比较感兴趣,尤其是中老年人,对养生更是非常重视,因为现在很多人的工作都特别忙,身体的透支比较厉害,尤其是经常吸烟,喝酒,喜欢吃辛辣刺激性的食物,以及过于油腻的东西,都很容易给身体造成严重的负担,严重的甚至会出现各种疾病,所以养生就显得非常重要了,尤其是养生食疗,对人们的吸引力更大。

吃惯了大鱼大肉,总想换一些清淡的口味,富含维生素和微量元素比较丰富的新鲜蔬菜和水果,成为了人们的新宠,尤其是美味可口的蔬菜水果沙拉,更是让很多人欲罢不能,不但颜色看起来非常吸引人,而且营养也特别丰富,其实做蔬菜水果沙拉,最关键的就是沙拉酱,沙拉酱调制的好坏,直接决定了这道菜的味道。

水果的选择上尽量以颜色鲜艳、多汁、比较甜的水果,比如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉、草莓、猕猴桃等,切成水果丁,放在容器里待用,然后蔬菜的选择就要谨慎了,因为,并不是所有的蔬菜都适合做沙拉,胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。然后将蔬菜和水果融合在一起,然后淋上沙拉酱搅拌均匀即可。

蔬菜水果沙拉的搭配,不但颜色看起来赏心悦目,而且味道又特别香甜,吃在口中的感觉也非常舒爽,既有水果的甘甜清脆,也有蔬菜的清香可口,如果平时经常吃蔬菜水果沙拉,不但可以为身体补充大量的营养,也可以有效的清理肠道,减少便秘的次数。而且,这道菜对视力的保护作用也非常好,所以,远离大鱼大肉,也可以让身体更健康。

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