解酒吃什么好 解酒的几种食物

一、饮酒后最能醒酒的5大水果

1、西红柿

生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。

整天在饭局上推杯换盏、不醉不归的朋友，不妨尝试饮用些番茄汁，帮自己解酒。当然，对于大量饮酒的朋友而言，饮用番茄汁解酒终归还是一个“治标”的方法，要想治本，最好的办法就是避免过量饮酒，尤其是长期过量饮酒!千万不要因为番茄汁有解酒的功效于是更加肆无忌惮地饮酒，毕竟还是要通过我们的肝脏来代谢，番茄汁也只是缓解醉酒症状，并不能从根本上减轻对身体的伤害。

2、香蕉

有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。

3、葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。

4、柚子

吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭，想消除口中的酒精臭味的话，可以把柚子肉切成丁状，然后蘸上适量白糖吃，就可以恢复口气清新。

5、西瓜汁

解酒喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。

二、分享几大茶助你快速解酒

1.姜茶解酒生姜可以调整肠胃，减轻恶心呕吐症状，喝酒后用热姜水代茶饮用，能够减轻胃部压力，消化体内酒精，帮助缓解酒意，减少呕吐。此外，生姜茶能解表，可以使喝酒的人迅速流汗，利于酒精通过汗液快速排出体外。

2.菊花茶解酒菊花能疏散风热，养肝护肝，清热解毒，酒后喝菊花茶解酒也很常见，菊花茶能够提高肝脏功能，促进乙醇分解，起到解酒醒酒的作用。

3.蜂蜜柠檬茶解酒蜂蜜柠檬茶解酒效果非常好，其中的柠檬酸有利于分解人体内的酒精，而蜂蜜中的果糖对于加速酒精在血液中的清除有促进作用，也能起到解酒的作用，因为喝醉后，喝杯蜂蜜柠檬茶。

4.柚子茶解酒柚子对于解酒也是大有作用，其含有大量维生素C，维生素C对于酒精是有促进作用的，因此，喝酒后，可以适量柚子泡茶喝，能使嘴感清爽，并且柚子味酸，可缓解酒后恶心呕吐、反胃等症状。

5.葛根花茶解酒葛根花有解除酒毒的作用，能迅速排除体内酒精，消除残余的酒精在肝、胃中的积淀，对于大量喝酒所致的头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等均有很好的疗效。因此，喝酒后用葛根花泡茶喝，对于解酒醒酒效果不错。

6.普洱茶解酒普洱茶茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏也有保护作用，而且，普洱茶茶碱也有利尿作用，可以促进酒精快速排出体外，减轻酒醉。

7.解酒不宜喝绿茶喝酒后不要喝绿茶解酒，喝绿茶不但不能起到解酒的作用，还会给身体带来损害。这是因为绿茶中的*含量比较高，与酒混合后，两者相互作用会刺激胃粘膜，引发各种胃病。

三、最解酒的6种食物

1.鸡蛋。鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。

2.生姜。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。

3.番茄汁。饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。

4.香蕉。饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。

5.芦笋。韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。

6.咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。

四、最强最有效的解酒醒酒茶

　1、葛根茶：解酒醒酒

这几天有不少姐妹来问我，有没有什么好的解酒茶，因为家里的老公经常宿醉，今天我就给大家介绍一下解酒茶!

葛根具有清热解表的、生津、保肝解酒的功效，它之所以能解酒就在于其含有可以消除活性氧的黄酮类物质，与可以保肝的皂苷共同作用能改善酒精引起的人体新陈代谢异常，促使酒精快速分解和排泄，从而发挥醒酒的作用!

冲泡方法：干葛根6克，直接将葛根放入保温杯子倒入沸水，盖上盖子闷上20分钟是为了让葛根的有效成分充分释放出来，如果想更快速的让葛根的有效成分释放出来也可以直接放在砂锅中煮，用大火煮上5分钟即可!

注意：晒干的葛根药店里面都可以买到，这一款葛根茶适合饮酒过度以及风热引起的头痛、心血管疾病患者，但是气虚胃寒以及食少腹泻者不适合饮用!

2、鲜果解酒茶：消除油腻提神解宿醉

每个不同的季节会有不同的水果，而水果中含有蔗糖、葡萄糖以及苹果酸、柠檬酸等多种有机酸，有机酸能与酒精中的乙醇互相作用而形成酯类物质，从而达到解酒的目的!

材料：苹果、橘子、梨各1个，鲜柠檬1片，红茶1包，蜂蜜适量

这一款茶里的所有水果可以根据具体季节调换，比如西瓜、甘蔗、葡萄、杨桃、杨梅、草莓等!

冲泡方法：将这些水果洗干净去皮，切成小块，然后放入玻璃茶壶中，将红茶也一并投入壶中，然后倒入沸水冲泡，盖上盖子闷上10分钟左右，等茶水温热时，再加入适量的蜂蜜即可饮用!

注意：这一款新鲜水果解酒茶适合烦热口渴、饮酒过度、消化不良、少食腹泻的人饮用，但是不适合糖病患者饮用!

3、绿豆蒲公英解酒茶：保肝利胆解宿醉

经常老友聚会，肯定都要喝个3-5杯酒，但是很多人喝着喝着就直接喝醉了，第2天肯定会头痛，但是绿豆蒲公英解酒茶可以帮助大家。绿豆大家都熟悉，一般超市都可以买到，蒲公英直接去药店就可以买到晒干的蒲公英干品。绿豆具有较强的清热解毒功效，可以解除多种毒素，现代医学也证明了绿豆可以降低胆固醇，有可以保肝和抗过敏的作用;而蒲公英可以清除肝热，具有保肝利胆的功效!

冲泡方法：绿豆20克，蒲公英干品10克，将绿豆和蒲公英用清水冲洗一下，然后一同放入砂锅中加上清水，用大火煮开之后用小火炖20分钟，然后将汤汁取出饮用即可。

提醒：如果在药店中买不到蒲公英干品的话，可以直接用甘草代替蒲公英，然后加上红糖调服，同样具有解酒的功效。

注意：这一款绿豆蒲公英茶适合酒后烦躁不安，热毒内盛者，而气虚胃寒，腹泻者不适合饮用!